Вакансии Пекарь - Калуга

выбор подходящего сорта муки; замешивание теста; выпечка хлебобулочных и некоторых кондитерских изделий; украшение изделий; использование пекарского оборудования; контроль качества продукции; создание новых рецептов; поддержание чистоты на рабочем месте.

Обязанности отделка и выпечка хлебобулочных изделий Условия: режим 2 дня через 2 дня (дневные и ночные смены по 12 ч.) оформление по ТК РФ Соцпакет возможность обучения профессии

Изготовление хлебобулочных изделий в соответствии с разработанными технологиями

Приготoвление хлебобулoчных издeлий (замec, формoвкa, выпeчка) пo тex.кapтам. Подготовка товаpов к продaжe (упaковкa, фacoвка, мapкировка). Поддepжание неoбxодимого aсcортимента в витринax, контроль сpoков годнocти и нaличия ценников. Ежeдневные и генepaльные уборки. Инвентаризация.

выпечка изделий из разного теста

<ul> <li>Следовать указаниям бригадира смены, управляющей.</li> <li>Формовка. Замешивание и формование теста вручную и на специальном оборудовании. </li> <li>определение готовности тестовых заготовок к выпечке;</li> <li>взвешивание тестовых…