Вакансии Пекарь - Вологда

Ведение технологического процесса по производству хлебобулочных изделий. Наблюдение за работой оборудования механизированных и автоматизированных линий обслуживаемого участка. Контроль соблюдения планового выхода готовой продукции, выполнения обслуживаемым участком задания по количеству,…

Доготовка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов Упаковка, маркировка, выкладка Работа за кассой и в торговом зале Ничего сложно, тесто месить не нужно. Всему научим. Всё получится!

Выпечка, хлеб

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов Упаковка, маркировка, выкладка Работа за кассой и в торговом зале

Пекарь.

Работа по технологическим картам, соблюдение сроков годности, соблюдение санитарных правил. Выпечка печенья или хлеба.

Замес теста, выпечка хлеба, оформление хлебобулочных изделий Составление фаршей. Оформление заказных изделий. Умение пользоваться технологическими картами

Приготовление теста, формование и выпекание хлебобулочных изделий.

Ведение технологического процесса выпечки мучнисто-кондитерских изделий.

Подготовка рабочего места,приготовление заготовок для текущей смены,разработка и отработка мучных изделий,приготовление теста,формовка и выпечка мучных изделий,упаковка готовой продукци.

Пекарь.

Ведение технологического процесса выпечки мучнисто-кондитерских изделий.

Производство хлеба и хлебобулочных изделий

формовка и изготовление хлебoв, кондитерский изделий; выпeчка xлебoбулoчных издeлий; контроль готовности тестовых заготовок к выпечке; контроль качества выпеченных изделий.

Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов. Упаковка, маркировка, выкладка, работа в торговом зале.

выпекание хлебобулочной продукции

загрузка/выгрузка телеги в печь, слежение за параметрами печи

Изготовление хлебобулочных изделий.

Ответственность, честность

Выпечка хлеба и хлебобулочных изделий, мучных кондитерских изделий

Производство хлебобулочных изделий.

Составляет рецептуру хлебобулочных изделий. Выполняет подбор исходных материалов для выпечки. Выполняет формовку и выпечку хлебобулочных изделий. 

<ul> <li>Выпечка хлебобулочных изделий из полуфабрикатов</li> <li>Упаковка, маркировка, выкладка</li> <li>Работа за кассой и в торговом зале</li> </ul>

Приготовление тестаформирование изделийвыпекание, декорирование. соблюдение стандартов безопасностиуход за оборудованиемподдержка чистоты на рабочем месте

<ul> <li>выпечка хлеба и хлебобулочных изделий;</li> <li>замешивание теста, определение его готовности к выпечке;</li> <li>контроль процесса выпечки;</li> <li>определение готовности изделия.</li> </ul>

* Приготовление теста по технологическим фазам для выпечки хлеба на тестомесильных машинах* Формовка и изготовление хлебов, выпечных изделий* Ведение журналов установленного образца

Печь пироги