Вакансии Пекарь - Уфа

Проризводство хлебобулочных и кондитерских изделий

Выпечка хлебобулочных изделий в санатории

Ведение технологического процесса выпечки и булочных изделий, выпечки хлеба в печах с посадкой лопатами; выпечки мучнисто-кондитерских изделий

Контроль соблюдения планового выхода готовой продукции, выполнения обслуживаемым участком задания по количеству, ассортименту и качеству изделий на всех стадиях производства по показаниям контрольно-измерительных приборов,

Изготовление кулинарных мучных изделий, приготовление опары, начинок, фарша вручную и на машинах, различных видов теста в соответствии с установленной рецептурой, реализация готовой продукции покупателям.

ведение технологического процесса выпечки хлеба и хлебобулочных изделий, выпечки хлеба ведение комплекса технологических процессов, включающих выпечку булочных мелкоштучных и диетических сортов изделий широкого ассортимента, надрезкой тестовых заготовок

Выполнение работы пекаря с соблюдением технологии турецкой кухни.

Ведение технологического процесса выпечки, посадка тестовых заготовок

Ведение технологического процесса выпечки

Выпечка сдобных хлебобулочных изделий

Приготовление хлебобулочных изделий, десертов. Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами; Контроль качества используемых продуктов; Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции;

- Вкусно готовить выпечку "как дома" - Поддерживать рабочее место в чистоте и порядке

Изготовление кулинарных мучных изделий, приготовление опары, начинок, фарша вручную и на машинах, различных видов теста в соответствии с установленной рецептурой, реализация готовой продукции покупателям.

смазывание подов хлебопекарных люлек, размещение на подах заготовок из теста; контролирование уровня пара и температурных показателей в пекарной камере; формовка хлебобулочной продукции; извлечение приготовленной продукции из печей и камер; перемещение продукции в тару; работа с тестоделительным…

Выполнение работы пекаря с соблюдением технологии турецкой кухни.

Ведение технологического процесса выпечки и булочных изделий, выпечки хлеба в печах с посадкой лопатами; выпечки мучнисто-кондитерских изделий

Контроль соблюдения планового выхода готовой продукции, выполнения обслуживаемым участком задания по количеству, ассортименту и качеству изделий на всех стадиях производства по показаниям контрольно-измерительных приборов,

Ведение технологического процесса выпечки

Приготовление заготовок и начинок, выпечка продукции; Контроль качества выпечки гордимся тем, что подаем.

Изготовление кулинарных мучных изделий, приготовление опары, начинок, фарша вручную и на машинах, различных видов теста в соответствии с установленной рецептурой, реализация готовой продукции покупателям.

Выпечка, изготовление теста

Ведение технологического процесса изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.

готовка выпечки

подготовка помещения и оборудования обеспечение правильных условий хранения сырья для производства составление рецептов выбор ингредиентов формовка изделий выпекание проверка готовности изделия

выработка хлеба и хлебобулочных изделий, должен знать нормы расходы сырья,сроки и правила хранения сырья,технологические процессы приготовления хлебобулочных изделий,правила техники безопасности,производственной санитарии .

Ведение технологического процесса выпечки, знание технологии турецкой кухни

Выполнение работы пекаря с соблюдением технологии турецкой кухни.