Вакансии Повар - Иркутск

Приготовление блюд, согласно заявленному меню.

Встреча и гостеприимное общение с посетителями в зале. Доготовка полуфабрикатов в зоне кухни. Сбор заказов в зал и в доставку. Работа на кассе.

Приготовление полуфабрикатов согласно калькуляции и доводит до готовности ассортимент. Соблюдение правила работы на оборудовании или приготовление пищи и содержать их в надлежащей чистоте во время всего рабочего дня. Проверяет исправность блокирующих устройств, заправляет чековую и контрольную…

Приготовление блюд по технологическим картам на лесозаготовительных участках сотрудникам предприятия (количество от 40 до 60 человек), 3-х разовое питание; сдача отчетности по окончании вахты.

Обязанности: Приготовление блюд в соответствии с заявкой.

Работа по технологическим картам; Приготовление холодных блюд и заготовок; Организация и поддержание рабочего места в чистоте.

Качественно готовить обеды. Рационально расходовать продукты питания. Обеспечивать нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами. Сохранять контрольные сточные пробы блюд в соответствии с нормативами. Обеспечивать правильное хранение имеющихся продуктов питания. Проводить уборку рабочих…

Приготовление блюд, взаимодействие с другими производственными участками, уборка рабочего места, генеральная уборка.

Повар

разделка мяса, птицы, рыбы, изготовление полуфабрикатов по стандартам компании контроль качества и сроков годности мясной продукции

Организация работы с претензиями, работа с несоответствиями, анализ и улучшения; Организация работы по выполнению плана выпуска продукции; Учет сырья и материалов, участие в проведении инвентаризации; Контроль потерь и их корректного учета; Проведение инструктажей с персоналом; Организация и…

Приготовление блюд по ТТК; Составление меню на месяц вперед; Приготовление полного цикла рациона на день: завтраки, супы, горячее, салаты, перекусы, выпечка.; Среднее количество посетителей в день 60; Меню меняется ежедневно; Повар готовит единое меню по количеству порций. Фасовка по контейнерам, в…

1. Приготовление пищи для детей различных возрастных групп 2. Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе 3. Использование спецодежды во время работы 4. Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару 5.…

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции для детей в соответсвии с режимом ДОУ

Приготовление блюд согласно заявленному меню.

Осуществляет подготовку рабочего места к работе (проверка исправности используемого технологического оборудования, весов, наличие и исправность инструментов, инвентаря, посуды, при необходимости их обработка моющими и дезинфицирующими средствами). Разрабатывает меню/ассортимент и рецепты блюд,…

Осуществляет приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки различной сложности.

Получает со склада необходимые для изготовления пищи продукты, проверяет ка-чество сырья, продуктов, полуфабрикатов, ингредиентов для дальнейшего приготовления блюд, следит за условиями хранения суточного запаса продуктов, осуществляет подготовку сырья и и продуктов для дальнейшего приготовления…

Приготовление первых и вторых блюд, соусов, холодных закусок по ТТК; Знание рецептур и технологии приготовления горячих, мясных блюд.

Приготовление кулинарных изделий, горячих блюд, холодных закусок, соусов, вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде.

приготовление салатов и горячих блюд по стандартам Компании контроль качества приготовленных блюд

Приготовление блюд Соблюдение корпоративных стандартов

выполнять работу по приготовлению блюд, витаминных салатов и кулинарных изделий в соответствии с нормами питания и основными правилами приготовления; осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки, применять способы сокращения потерь и сохранения…

• приготовление блюд, заготовок согласно технико-технологической карте; • первичная обработка продуктов; • контроль качества выпускаемой продукции.

Приготовление горячих блюд и салатов

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для детей и работников в соответствии с режимом ДОУ, требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями

Приготовление блюд, подача уровень не ниже кафе Работа по разработке меню совместно с управляющим