Вакансии Повар - Ульяновск

ГОТОВИТЬ БЛЮДА ИНДИЙСКИЕ И РУССКИЕ,СОБЛЮДАТЬ ЧИСТОТУ И СТАНДАРТЫ ХРАНЕНИЯ ПРОДУКТОВ,

Осуществляет производство готовых блюд в соответствии с утвержденным меню, рецептурой и технологией приготовления блюд, отраженной в технологических картах (технико-технологических картах, технологических инструкциях), при условии соблюдения санитарно-эпидемиологических требований и гигиенических…

? приготовление заготовок, горячих блюд, соблюдая строгое соответствие технологическим картам; ? контроль качества продуктов и входящего сырья; ? отпуск блюд; ? соблюдение правил хранения, разморозки и обработки продуктов; ? соблюдение правил личной гигиены; ? соблюдение санитарных норм.

приготовление блюд

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места . Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий . Маркировка технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары . Выдача готовой пищи .

Повар в столовую санатория имени В.И.Ленина

Обязанности: Приготовление блюд в столовой Знание технологического оборудования и навыки работы с ним.

Осуществляет расстановку поваров и других работников кухни, составляет графики выхода их на работу; Распределяет производственные задания между поварами пищеблока в зависимости от их специализации и определения степени ответственности; осуществляет координацию процессов производства пищи на…

приготовление пицц, закусок и десертов, заготавливание ингредиентов для пицц, поддержание чистоты и порядка на кухне.

Что делают наши пиццамейкеры: готовят любимые пиццы, закуски и десерты гостей, заготавливают ингредиенты для пицц, поддерживают порядок на кухне.

приготовление пицц, закусок и десертов, заготавливание ингредиентов для пицц, поддержание чистоты и порядка на кухне.

Чем предстоит заниматься: - Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами.

Чем предстоит заниматься: Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами.

Чем предстоит заниматься: Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами (холодные закуски, салаты, мясная и рыбная кулинария); Приготовление выпечки (дрожжевое, слоеное тесто)

Раздача готовых блюд Варка супов Приготовление вторых блюд (овощи, рыба, мясо, птица) в тушеном, жареном и запеченом виде Приготовление горячих и холодных напитков Приготовление сладких блюд Приготовление мучных изделий (вареники, пельмени, домашняя лапша) Соблюдение требований санитарии, правил…

- Приготовление холодных и горячих блюд согласно технологическим картам и меню. - Соблюдение санитарных норм. - Организация рабочего места.

приготовление качественной и вкусной пищи в установленное время с рациональным расходованием продуктов и обслуживание посетителей согласно правил и норм и содержание рабочего места и зоны обслуживания в порядке.

Приготовление блюд по ТТК; Составление заявок на необходимый ассортимент; Участие в инвентаризации и прием товара от поставщиков.

Приготовление пищи в государственном учреждении

приготовление пищи согласно утвержденного меню, контроль качества поступляющих продуктов.

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой; винегретов; рыбы под маринадом; студня; сельди натуральной и с гарниром. Варка бульонов, супов. Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и…

- Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки; - Составление меню, заявок на полуфабрикаты и продукты, товарных отчетов.

Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утверждённым в дошкольном образовательном учреждении. Соблюдение соответствия веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке. Соблюдение технологических требований при кулинарной обработке пищевых продуктов.…

Приготовление пищи

приготовление блюд согласно технологическим картам; соблюдение всех норм и требований приготовления пищи.

В рамках своих трудовых функций повар детского сада обязан: -находиться на рабочем месте в спецодежде; - ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару; - принимать от…

Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам с соблюдением рецептуры и норм закладки продуктов. Контроль качества и безопасности используемых продуктов при приёмке. Соблюдение технологии приготовления блюд, включая температурный режим и время обработки.