Вакансии Повар - Тюмень

Приготовление пищи в соответствии с меню и технологическими картами

Помощник повара отвечает за следующие вопросы: Оказание содействия повару в процессе приготовления блюд. Взаимодействие с поваром и другими работниками кухни по профессиональным вопросам. Очистка овощей и фруктов, нужных для приготовления блюд, а также их мойка и нарезка. Перебор пищевых…

Трудовые действия: Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Приготовление и оформление блюд из мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицы и дичи; Приготовление и оформление супов, отваров и бульонов; Приготовление и оформление блюд из творога, сыра,…

приготовление блюд согласно технологическим картам, соблюдение стандартов качества, санитарных норм и чистоты

Создание фирменных блюд согласно рецептам и технологическим картам. Поддержание санитарно-гигиенических стандартов на высоком уровне. Содержать рабочее место в чистоте и порядке. Что мы предлагаем: Удобство расположения: работаем в самом сердце города. Гибкость графика: сменный режим 2/2, часы…

Приготовление блюд согласно ТТК Соблюдение санитарных норм и правил на кухне. обеспечивать непрерывное производство блюд; составлять меню; контролировать работу других поваров; снимать пробы; следить за соблюдением норм безопасности и охраны труда на кухне.

Создание фирменных блюд согласно рецептам и технологическим картам. Поддержание санитарно-гигиенических стандартов на высоком уровне. Содержать рабочее место в чистоте и порядке. Что мы предлагаем: Удобство расположения: работаем в самом сердце города. Гибкость графика: сменный режим 2/2, часы…

участвует в составлении меню, точно принимает от доброкачественные пролдукты от завхоза, оставляет суточные пробы.

ответственность

приготовление блюд в столовой для сотрудников предприятия.

Создание, разработка авторской арабской кухни. Обучение персонала. Контроль качества блюд

1. Получает продукты со склада по весу и счету, согласно продуктовой ведомости; 2. Под контролем медицинской сестры диетической или шеф-повара проверяет качество продуктов, сроки их реализации, размещает продукты в складе суточного хранения, соблюдал правила товарного соседства и условий хранения.…

Производит приготовление блюд, замешивает дрожжевое и пресное тесто, участвует в составление меню на каждый день, обеспечивает правильное хранение продуктов.

Приготовление блюд в по рецептуре, технологическим картам и стандартам заведения. Подготовка ингредиентов: мойка, очистка, нарезка продуктов согласно требованиям рецептов. Контроль качества: проверка свежести продуктов, соблюдение сроков хранения, оценка готовых блюд перед отправкой в зал.…

Чем предстоит заниматься Готовить блюда грузинской кухни: варить, жарить, запекать и готовить на пару супы, горячие закуски, основные блюда, гарниры и соусы. Подготавливать сырьё и полуфабрикаты, следить за качеством продуктов. Порционировать и красиво оформлять готовые блюда для подачи. Строго…

1. Составляет графики работы, ведет табельный учет рабочего времени, составляет графики отпусков персонала пищеблока. 2. Распределяет обязанности между работниками пищеблока. 3. Обеспечивает пищеблок необходимым оборудованием и инвентарем, посудой, столовыми приборами, моющими средствами,…

Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Проводит работы по украшению блюд. Принимает участие в разработке и планировании меню. Изучает…

расчет необходимого количества и заказ продуктов, приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой, порционирование и сервировка еды.

Оказание содействия повару в процессе приготовления блюд Взаимодействие с поваром и другими работниками кухни по профессиональным вопросам Очистка овощей и фруктов, нужных для приготовления блюд, а также их мойка и нарезка

1. Приготовление различных блюд (варка, жарка и т.д.) 2. Порционирование и оформление блюд. 3. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам.

Приготовление блюд для школьников по утверждённому меню и рецептурамСоблюдение стандартов качества, санитарных и гигиенических норм на рабочем местеУчастие в поддержании порядка на кухне

Управление производственными процессами на пищеблоке.Контроль за соблюдением технологического процесса, нормами закладки сырья.Составление заявок на необходимые продовольственные товары, сырье (контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступивших и реализуемых продуктов).Ведение учета…

Приготовление блюд, холодных закусок, напитков Выдача готовой продукции по отделениям. Умение работать по ТТК (технологические карты). Соблюдение правил личной гигиены.

График работы: 5/2 с 7:00 до 15:30 Приготовление блюд, холодных закусок, напитков Выдача готовой продукции по отделениям. Умение работать по ТТК (технологические карты). Соблюдение правил личной гигиены.

Создание, разработка авторской арабской кухни. Обучение персонала. Контроль качества блюд

Мы предлагаем: Работу в лидирующей ресторанной компании с растущим портфелем брендов Работу в сердце города: ул. Советская, 54 График 5/2 с 08.00-20.00, 2/2 с 11.00-00.00, 13.00-00.00 Достойную зарплату, с выплатами 2 раза в месяц (ставка 300 руб. час) Оплачиваемую стажировку: 200р./час Возможность…

Приготовление блюд для воспитанников различного возраста. Участие в составлении перспективного и ежедневного меню.