Вакансии Повар - Курск

Приготовление, оформление блюд, напитков и кулинарных изделий.

В соответствии с должностной инструкцией Работа на 0,75 должностного оклада

Приготовление пищи

Готовить блюда для детей различного возраста: вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; овощных, фруктовых, фруктово-овощных и мясоовощных салатов, винегретов. Обеспечить приготовление: мясных и куриных бульонов;…

оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий на пищеблоке детского сада; оценивает наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; составляет заявки на сырье и…

Знать: -правила составления меню, заявок на продукты, ведения учета и составления товарныхотчетов о производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; - спецификупроизводственнойдеятельностипищеблокашкольнойстоловой,технологические процессы и режимы производства блюд, напитков и…

Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Проводит работы по украшению блюд. 4. Принимает участие в разработке и планировании меню.

Основная обязанность: - Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий для детей разных возрастных групп в детском саду, с соблюдением технологии приготовления блюд.

- Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей в соответствии с режимом ДОУ; - Приготовление и оформление блюд здорового питания и диетических (лечебных) блюд. - Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на…

-Руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха "Кулинария и столовая"; - Контроль за ритмичным выпуском продукции собственного производства, соблюдением технологий приготовления; - Формирует заявки на сырье.

Приготовление пищи для детей различных возрастных групп. Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе. Использование спецодежды во время работы. Соблюдение весовых нормативов. Соблюдение технологии приготовления блюд.

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью, организует работу сотрудников пищеблока. Контролирует и обеспечивает своевременное, согласно режиму ДОУ, высококачественное приготовление продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества для воспитанников.…

- Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей в соответствии с режимом ДОУ; - Приготовление и оформление блюд здорового питания и диетических (лечебных) блюд. - Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на…

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента.

Приготовление блюд.

Приготовлeниe блюд пoдлежащиx кулинарнoй обрабoткe. Cоблюдениe норм зaкладки прoдуктов и выxoдa блюд cогласнo нoрмативно-технoлoгичeским кaртaм.

Приготовление, оформление блюд, напитков и кулинарных изделий.

приготовление высококачественной продукции согласно технологическим картам; - соблюдение санитарных норм; - поддержание чистоты рабочего места

Организация рабочего места, приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции

Приготовление блюд детского питания

оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий на пищеблоке детского сада; оценивает наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; составляет заявки на сырье и…

Выполнение должностных обязанностей по должности "Повар"

Работа в цехах cобственного производства по направлениям: горячий цех, салатный цех, мясной цех.

- Выпечка хачапури в соответствии с технологическими картами;- Готовить начинки на все виды хинкали, согласно стандартам и ТТК;-Соблюдать товарное соседство в холодильниках;-Соблюдать чистоту на рабочем месте.

- Готовить любимые пиццы, закуски и десерты гостей - заготавливать ингредиенты для пицц - поддерживать порядок на кухне - принимать продукты от поставщиков

Приготовление блюд и заготовок по технологическим картам; Соблюдение санитарных норм и правил.

Приготовление холодных и горячих блюд, десертов