Заведующий производством (шеф-повар) вакансия в Кандалакше

оперативное руководство на производстве (кухне), ведение отчетности, составление заявок на сырье, составление меню, графиков выхода на работу персонала, осуществление производственного контроля, основанного на принципах ХАССП, документирование информации о контролируемых этапах, соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных правил и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка, проведение инвентаризаций

• Место работы: Мурманская область, Кандалакшский район, г Кандалакша, Первомайская улица, дом: 54;