Менеджер ресторана вакансия в Калуге и Калужской области

Осуществление руководства рестораном, направленного на повышение эффективности ресторана, роста объема продаж и увеличения прибыли Составление графиков работы официантов, барменов, доставщиков Осуществление контроля соблюдения персоналом стандартов обслуживания гостей, санитарных норм, кассовой дисциплины Осуществление контроля за открытием/закрытием ресторана (соблюдение чек листов) Обеспечение проведения завтраков в формате шведский стол Управление работой ресторана по системе А-ля карт Владеть информацией обо всех предоставляемых подразделением услугах Оказание поддержки гостям и своевременное устранение возможных неудобств Участие в подборе персонала, проведение собеседований Обучение сотрудников стандартам сервиса, техникам продаж Ведение отчётной документации Взаимодействие с другими службами отеля

• Место работы: Калужская область, Жуковский район, База отдыха Сосновый городок территория, дом: ЗД. 1;офис/квартира: ПОМЕЩ. 6;, ????Загородный отель PineRiver мы находимся в Тарусском заповеднике по адресу: Калужская область, Жуковский район, сельское поселение Восход,