Банкетный менеджер вакансия в Калуге и Калужской области

Организация и проведение банкетных мероприятий численностью до 150 человек Планирование и согласование деталей предстоящего мероприятия с заказчиком (оформление зала, меню, развлекательную программу, количество гостей и т.д.) Обеспечение необходимого количества персонала для качественного обслуживания гостей Распределение обязанностей среди сотрудников (официанты, повара, бармены и др.) на время проведения мероприятия Обучение и инструктирование персонала по особенностям конкретного мероприятия (особенности меню, техника обслуживания, экстренные процедуры) Контроль за подготовкой зала к началу мероприятия Непосредственно в ходе мероприятия контроль соблюдения стандартов обслуживания и выполнение распоряжений персоналом, решение возникающих проблем Подготовка итогового отчёта о приведенном мероприятии, проведение инвентаризаций

• Место работы: Калужская область, Жуковский район, База отдыха Сосновый городок территория, дом: ЗД. 1;офис/квартира: ПОМЕЩ. 6;, ????Загородный отель PineRiver мы находимся в Тарусском заповеднике по адресу: Калужская область, Жуковский район, сельское поселение Восход,