Су-шеф вакансия в Калуге и Калужской области
Работа по специальности Су-шеф в Калуге и Калужской области
Зарплата: от 60 тыс. руб.
График работы: Не указано
Город: Калуга
Образование: Среднее профессиональное образование
Обязанности
Обеспечение эффективной и бесперебойной работы Кухни Составление заявки на необходимые производственные товары, полуфабрикаты и сырье Осуществление расстановки поваров и других работников производства Контроль приготовления блюд по технологическим картам Контроль соблюдения сроков годности, ротации, санитарных норм Контроль закрытия кухни (чистота, сроки, заготовки и т.д.) Обучение нового персонала Проведение инвентаризации и генеральной уборки раз в месяц
Условия
- Место работы: Калужская область, Жуковский район, База отдыха Сосновый городок территория, дом: ЗД. 1;офис/квартира: ПОМЕЩ. 6;, ????Загородный отель PineRiver мы находимся в Тарусском заповеднике по адресу: Калужская область, Жуковский район, сельское поселение Восход,
