Вакансии Повар - Геленджик

Приготовить и оформить блюда и кулинарные изделия, требующие наиболее сложной кулинарной обработки: - холодные блюда Заливные, ассорти мясное и рыбное, салаты из дичи и т.д.) - супы прозрачные( из мяса, птицы, рыбы с кореньями, зеленью, яйцом) - солянки, холодные ( окрошек, сборной, мясной) -…

подготавливать рабочее место и инвентарь к началу смены; проверять качество и сроки годности продуктов, составлять заявки на недостающие ингредиенты; выполнять первичную обработку сырья: мойку, чистку, нарезку, размораживание, маринование; готовить блюда в соответствии с технологическими картами и…

Приглашаем в нашу команду Повара шведского стола. Обязанности: вкусно готовить) работать по технологическим картам соблюдать санитарное состояние рабочего места и внешнего вида Что мы ожидаем от кандидата: желание работать и зарабатывать опыт работы работы приветствуется аккуратность и…

Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде; соусов, различных видов пассеровок; горячих и холодных напитков; пельменей, расстегаев, кулебяк, и др.

-изготовление изделий собственного производства по технологическим картам; -соблюдение правил и сроков хранения готовой продукции, сырья и полуфабрикатов

Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.

Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, нарезка и формовка овощей и фруктов; Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь; Приготовление и оформление блюд…

Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, нарезка и формовка овощей и фруктов; Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь; Приготовление и оформление блюд…

Основной функционал: содержание рабочего места и инструментария в чистоте и порядке помощь при составлении меню соблюдение санитарно-гигиенических норм, установленных на предприятии контроль наличия всех необходимых для приготовления блюд компонентов и их качества соблюдение правил хранения…

Приготовление пищи.

1.Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в дошкольном образовательном учреждении на предстоящий день; 2. Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указонному в меню-раскладке; 3. При кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать…

Руководство кухней, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных блюдРуководство подбором сотрудников для кухни ресторанаОбеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухнеОтслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других…