Вакансии Повар - Гатчина

Должностные обязаннгости согласно должностной инструкции.

приготовление холодных и горячих блюд, работа с технологическими картами; соблюдение рецептур и технологии; соблюдение санитарных и технологических норм.

Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок; Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и…

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания; Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с…

1. Заниматься изготовлением блюд, обеспечивая количественное и качественное приготовление и соблюдение требований технологии приготовления пищи.2. Получать от шеф-повара и со склада необходимые продукты, проверять их качество, не допуская приготовления пищи из недоброкачественного сырья.3.…

приготовление салатов, выпечка. работа на раздаче в обеденное время. соблюдение норм СанПина. участие в инвентаризациях. участие в приемке товара Условия: Работа на крупном предприятии стабильной, развивающейся компании. Официальное трудоустройство с 1 дня работы согласно ТК РФ. Полностью…

Должностные обязанности определяются должностной инструкцией

Должностные обязанности определяются должностной инструкцией

Приготовление пищи для детей различных возрастных групп Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару Соблюдение весовых нормативов Соблюдение технологии…

находиться на рабочем месте в спецодежде; ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в ОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару; соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в…

подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и…

разработка меню и рецептов блюд; подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд; контроль хранения и…

Должностные обязанности в соответствии с должностной инструкцией

Получение согласно продуктовой ведомости продуктов по весу и счету у шеф-повара, первичная обработка продуктов (чистка рыбы, переборка круп, варка компота и т. д.) накануне приготовления блюд, приготовление блюд для питания пациентов, своевременная закладка продуктов и точное соблюдение раскладок;…

Приготовление холодных и горячих блюд. Оформление блюд перед подачей на стол.

Подготовка полуфабрикатов для обеспечения работы кухни. Организация и отслеживание правильности приготовления блюд Египетской кухни, а также соблюдение санитарных норм при приготовлении блюд.

Приготовление блюд Египетской кухни по национальным рецептам, соблюдение технологии.

Обеспечение своевременного и доброкачественного приготовления пищи для воспитанников

Приготовление пищи для воспитанников ДОУ.

Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий, соблюдая санитарные требования к технологии приготовления пищи. Участвовать в составлении меню на каждый день. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. Принимать точно по весу…

доброкачественное приготовление блюд и кулинарных изделий для детей

Несение ходовых и стояночных вахт. Выполнение судовых работ. Приготовления пищи.

Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий.

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий по технологическим картам согласно утвержденному меню. Соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления. Оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и…

1. обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом детского сада, доброкачественное приготовление пищи; 2. участвует в составлении меню на каждый день; 3. точно, по весу принимает продукты от завхоза; 4. отвечает за санитарное состояние кухни, посуды и всего кухонного инвентаря; 5. отвечает за…

В столовую на станцию Лужская-Сортировочная Кингисеппского района требуется повар - универсал. Обязанности: приготовление всех видов блюд, знание кассы (желательно).

Приготовление салатов, 1-х, 2-х блюд, и выпечки