Повар вакансия в Гатчине
Работа по специальности Повар в Гатчине
Зарплата: от 15 до 30 тыс. руб.
График работы: Полный рабочий день
Город: Гатчина
Образование: Среднее профессиональное образование
Обязанности
Приготовление пищи согласно утверждённому меню и технологическим картам. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд. Контроль качества поступающих продуктов. Включает проверку сопроводительной документации (сертификаты, удостоверения качества), визуальный осмотр продуктов на наличие признаков порчи, проверка целостности упаковки и маркировки. Соблюдение технологии приготовления пищи для детей разных возрастных групп. Отбор и хранение суточных проб всех приготовленных блюд. Содержание пищеблока в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. Ведение установленной документации . Участие в составлении ежедневного меню . Контроль сроков реализации продуктов
Условия
- Место работы: Ленинградская область, Тосненский район, Ушаки поселок, 21
