ООО ХОСПИТЭЛИТИ ГРУПП

Организация и контроль работы пяти аутлетов: ресторана (завтраки), ресторана a la carte, лобби бара, отдела обслуживания в номерах и летней веранды Обеспечение высокого уровня сервиса Управление командой сотрудников, их обучение и мотивация Участие в подборе персонала и его адаптации Взаимодействие…

приготовление и подача алкогольных/безалкогольных напитков на высоком уровне участие в разработке новых коктейлей и сезонных карт соблюдение стандартов сервиса и чистоты выполнение всех процедур открытия и закрытия смены участие в инвентаризации помощь официантам в обслуживании

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

Обслуживание гостей в ресторане по меню; Подача еды и напитков согласно требованиям и стандартам отеля; Поддержание чистоты оборудования, приборов и помещения отдела.

Прием и размещение гостей, Соблюдение высоких стандартов обслуживания, Предоставление гостям информации о гостинице и услугах, Оперативное решение возникающих у гостей вопросов и предотвращение конфликтных ситуаций, Работа в PMS OPERA, Взаиморасчеты с гостями (работа с наличными и банковскими…

создание в СПА и фитнес центре атмосферы гостеприимства; соблюдение высоких стандартов обслуживания; предоставление гостям информации об услугах СПА центра; оперативное решение возникающих у гостей вопросов и предотвращение конфликтных ситуаций; взаиморасчеты с гостями (работа с наличными и…

Приготовление блюд на завтрак в ресторан (шведская линия); Соблюдение технологии приготовления и качества блюд; Поддержание чистоты на рабочем месте; Контроль хранения заготовок; Соблюдение санитарно-гигиенических норм; Участие в инвентаризациях.

Выполнение различных видов косметического массажа тела либо его отдельных частей в технике индонезийского бренда Chavana Spa, подбор профессиональных средств и препаратов для косметического массажа тела либо его отдельных частей, подготовительные и заключительные работы по обслуживанию гостей,…

Контроль и координация работы отдела на смене; Участие в разработке и проработках меню (банкеты, буфеты, ресторан); Участие в подборе персонала в подразделение и обучении персонала; Координация работы отдела с другими подразделениями Отеля; Проведение инвентаризаций; Контроль уборки рабочей площади…

Контроль за работой смены официантов Контроль за проведением кассовых операций Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей Обучение нового персонала стандартам высокого сервиса Помощь менеджеру ресторана в адаптации новых сотрудников Аудит работы ресторанов, персонала, сервисного обслуживания,…