Су-шеф вакансия в Москве и Московской области

Контроль и координация работы отдела на смене; Участие в разработке и проработках меню (банкеты, буфеты, ресторан); Участие в подборе персонала в подразделение и обучении персонала; Координация работы отдела с другими подразделениями Отеля; Проведение инвентаризаций; Контроль уборки рабочей площади и координация работ с Отделом Стюардинга; Поддержание на Кухне безопасной и санитарной обстановки, соблюдение требований инструкций охраны труда.

• Место работы: г Москва, Ленинградское шоссе, дом: Д. 39;корпус: СТР. 1;