Вакансии Повар - Жуковка

Обеспечение своевременного, в соответствии с режимом учреждения, качественного приготовления пищи для воспитанников.

Разработка рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов для приготовления блюд. Приготовление блюд по технологическим картам и рецептам. Выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд. Отпуск готовых блюд с раздачи Участие в составлении меню…

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана гостиницы. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, сырье, обеспечение их своевременного получения, контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации. Организация учета, составление и…

приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов.

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных блюд.

Приготовление пищи для получателей социальных услуг