Вакансии Повар - Ялуторовск

Получать необходимые для изготовления пищи продукты в соответствии с меню-раскладкой и не допускать приготовления пищи из недоброкачественных продуктов.В начале рабочего дня обрабатывать столы дезинфицирующими средствами.Закладывать продукты в котел, не допуская хранения продуктов на производстве.…

Готовить любимые пиццы, закуски и десерты гостей; заготавливать ингредиенты для пицц; поддерживать порядок на кухне; принимать продукты от поставщиков.

Приготовление блюд в соответствии с тех. картами, в том числе: мойка и бланшировка продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варка на пару. Приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок.

Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару. Приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов.

Оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; составлять калькуляцию на блюда, напитки и кулинарные изделия; кратко излагать концепции, оказавшие влияние на выбор и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; составлять портфолио на блюда, напитки…

отвечать за качество и сохранность приготовленной пищи.Соблюдать режим выдачи готовых блюд по группам.