Вакансии Помощник повара - Ульяновск

Пoмoщь повaру в приготовлeнии блюд; Oбеспечение и подготовка раздачи блюд; Мойка, чистка овощей и фруктов; Поддержание рабочего места в чистоте и порядке в соответствии с санитарными нормами и правилами.

Содействие повару в процессе приготовления блюд. Взаимодействие с поваром и другими работниками кухни по профессиональным вопросам.

отраслевые нормативы и правила; способы обращения со специализированным кухонным оборудованием; рецепты и технологии изготовления несложных блюд массового спроса; правила хранения готовых блюд, полуфабрикатов, пищевых ингредиентов; стандарты безопасности пищевых составляющих, критерии их хранения и…

- помощь в приготовлении блюд и кулинарных изделий; - отпуск готовых блюд по чекам; - участвовать в генеральных уборках на кухне.

- подготовка рабочего места; - упаковка и складирование пищевых продуктов; - обработка, нарезка и формовка овощей, фруктов; подготовка рыбных. мясных полуфабрикатов.

- подготовка рабочего места; - упаковка и складирование пищевых продуктов; - обработка, нарезка и формовка овощей, фруктов; подготовка рыбных. мясных полуфабрикатов.