шеф-повар вакансия в Санкт-Петербурге
Работа по специальности шеф-повар в Санкт-Петербурге
Зарплата: от 60 тыс. руб.
График работы: Не указано
Город: Санкт-Петербург
Образование: Среднее профессиональное образование
Обязанности
Обновление существующего меню, разработка нового меню в заведениях в соответствии с актуальными новинками рынка исходя из целевой аудитории и концепции объектов;Обеспечение технологической документацией для приготовления продукции;Стандартизация отдачи блюд на кухнях сети;Проведение ежемесячных инвентаризаций, ежемесячное снятие остатков, анализ списаний продукции;Контроль за качеством и скоростью работы сотрудников кухни.
Условия
- Место работы: г Санкт-Петербург, г Петергоф, Санкт-Петербургское шоссе, д. 121,к.2, Подбор ведется в Рестораны по адресам: г. Петергоф, Санкт-Петербургское шоссе, д. 121, к. 2 Перекопская улица, д. 5
