Повар холодного цеха в ресторан при отеле Palace Bridge 5* вакансия в Санкт-Петербурге

Приготовление блюд по Технологической карте (ТТК), согласно меню и форме подачи; Контроль чистоты рабочего места, обязательное исполнение всех санитарных норм, техники пожарной безопасности; Обслуживание мероприятий и банкетов; Контроль соблюдения норм хранения продукции и санитарных требований согласно стандартам ХАССП (НАССР); Участие в проведении инвентаризаций(согласованы заранее, проводятся в рабочее время и оплачиваются)

• Место работы: г Санкт-Петербург, Биржевой переулок, дом: Д.4;корпус: ЛИТ. А;