Вакансии Повар - Смоленск

ПОВАР ЦЕХА "КУЛИНАРИЯ И СТОЛОВАЯ": осуществляет приготовление блюд (холодные закуски, первые блюда, вторые блюда и гарниры), руководствуясь технологией приготовления, нормами закладки сырья и требованиями к качеству выпускаемой продукции ведет процесс первичной кулинарной обработки сырья:…

Своевременное и доброкачественное приготовление пищи для воспитанников согласно технологических карт, СанПиН, утвержденного меню, обеспечение норм закладки и выход блюд в соответствии с нормативами, подготовка инвентаря, продуктов к работе, соблюдение санитарных норм и правил.

2.3. В течение рабочего дня (смены) повар: 1) осуществляет приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки: 2) осуществляет очистку, доочистку картофеля, плодов, овощей, фруктов, ягод до или после их мойки с помощью ножей и других приспособлений; 3) производит переборку…

Приготовление блюд и кондитерских изделий для детей дошкольного возраста согласно утвержденному меню, соблюдение санитарно- гигиенических норм и правил.

Приготовление лечебного питания для пациэнтов учреждения

приготовление пищи для детей

Основные обязанности повара в детском саду охватывают соблюдение санитарных норм и правил, контроль за сроками и условиями хранения продуктов, а также за их порционированием и подачей. Важной частью работы является ежедневное оставление суточных проб блюд для возможности контроля качества пищи.

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места . Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий . Соблюдение правил разделки и приготовления блюд . Маркировка оборудования, инвентаря, посуды и тары . Контроль хранения и расхода продуктов .

Приготовление и раздача еды на пищеблоке

осуществляет приготовление блюд и кулинарных изделий согласно меню, ведет сдачу и прием пищеблока по санитарному состоянию, отпуск готовой пищи по установленным нормам согласно меню, содержит свое рабочее место в чистоте, соблюдает санитарно-гигиенических нормы, правила охраны труда, ТБ и ППБ,…

Приготовление блюд, в том числе: мойка и бланшировка продуктов, смешивание продуктов,жарка, запекание, врка на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов.

Приготовление различных блюд и кондитерских изделий согласно утвержденного меню, соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил.

Приготовление блюд, в том числе: мойка и бланшировка продуктов, смешивание продуктов,жарка, запекание, врка на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов.

Проверка наличия и качества продуктов, составление заявок на недостающие ингредиенты. Предварительная обработка сырья (мойка, чистка, нарезка). Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам заведения.

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий, контроль качества приготовления и безопасности блюд, выдача готовой пищи, соблюдение правил санитарии и гигиены, Проведение уборки рабочих помещений

Приготовление блюд и кулинарных изделий согласно меню. Первичная обработка продуктов. Получение продуктов со склада и обеспечение своевременной закладки и точное соблюдение раскладок. Обеспечение качественного приготовления блюд и выдача их буфетчице. Обеспечение санитарного состояния рабочего…

- проверять и подготавливать к работе: технологическое оборудование, весоизмерительные приборы, кухонный и мерный инвентарь; - проверять качество упаковки, сроки реализации, получаемого товара; - уметь профессионально подготовить рабочее место с соблюдением санитарных требований; - владеть техникой…

Приготовление блюд и кулинарных изделий . Повар должен осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. Участие в составлении меню . В начале рабочего дня повар знакомится с меню-раскладкой и развешивает продукты на каждый приём пищи в отдельную тару.…

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами,соблюдение норм СанПин,чистоты и порядка на рабочем месте,ответственность,отсутствие вредных привычек.

Варка картофеля и других овощей, бытовых, макаронных изделий, каш; жарка картофеля, овощей, изделий из котлетной массы (мясной, рыбной, овощной), блинов, оладий, блинчиков, затекания овощных и крупяных изделий, формовка пирожков, пончиков, булочек, жарка и выпечка их. Формовка и панировка…

Приготовление пищи в общеобразовательном учреждении в соответствии с нормами СанПин.

На преподавателя возлагаются следующие должностные обязанности: Проведение учебных занятий по учебным предметам, курсам, дисциплинам (модулям) образовательной программам - согласно должностной инструкции

выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий

- подготовка сырья и полуфабрикатов; - контроль хранения и расхода продуктов; - контроль качества приготовления и безопасностиготовых блюд; - помощь в разработке меню и рецептов блюд.

Работа в заводской столовой, приготовление обедов, выпечка пирожков

приготовление пищи для детей

Приготовление пищи в школьной столовой