Вакансии Повар - Шуя

Обеспечивает своевременное и доброкачественное приготовление пищи в соответствии с режимом школы-интерната. Обеспечивает получение продуктов со склада. Отвечает за правильное хранение и расход продуктов, строго следит за сохранением нормы, положенного на каждого учащегося. Обеспечивает надлежащее…

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места; приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий; контроль качества приготовления и безопасности блюд; выдача готовой пищи; соблюдение санитарно-гигиенического состояния кухни.

Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Соблюдение правил личной гигиены. Соблюдение правил использования продуктов.

Приготовление блюд в соответствии с меню, знание технологических карт приготовления блюд, знание Сан Пин

1. разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; 2. приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; 3. подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; 4. оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов,…

Организация и контроля деятельности поваров.

Приготовление блюд получателям социальных услуг

Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с рецептами. Соблюдение правил личной гигиены. Соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка). Контроль чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках

Включают приготовление блюддля детей различного возраста в соответствии с меню. Так же в обязанности повара входит подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе.