Вакансии Повар - Шадринск

Соблюдение технологии приготовления блюд, своевременность и высокое качество приготовления блюд и т.д.

Осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланширование продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов.

Соблюдение соответствия веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду. Прием продуктов по утвержденному в ДОУ меню-раскладке. Соблюдение правил разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем.

Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, и готовить обеды, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам.

Подготовить основную продукцию, входящую в меню, и готовить обеды для персонала, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам. Знать рецептуру и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов,…

Подготовить основную продукцию, входящую в меню, и готовить обеды для персонала, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам. Знать рецептуру и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов,…

Подготовить основную продукцию, входящую в меню, и готовить обеды для персонала, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам. Знать рецептуру и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов,…

Приготовление пищи для обучающих школы-интерната. Регулярно посещать занятия по санитарному минимуму. Несет ответственность за соблюдение техники безопасности при работе с готовой продукцией. Обеспечивает наличие контрольного блюда. Следит за чистотой и санитарным состоянием помещений, окна раздачи.

приготовление блюд

Приготовление пищи для детей дошкольного возраста

Изготовление хлеба и хлебобулочных изделий