Вакансии Повар - Серпухов

Выполнение работы по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение,замешивание, формовку изделий.

производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации…

-Приготовление блюд- Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; - Соблюдение технологических карт, рецептур.

Приготовление пищи по порционникам Подготовка пищеблока к организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания Обеспечение чистоты и порядка на рабочих местах сотрудников кухни организации питания Выполнение вспомогательных операций при…

производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации…

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.

Получать продукты по мере их надобности по весу по счету согласно продуктовой ведомости у шеф-повара, в присутствии диетсестры санатория. Закладывать продукты в котел, не допуская их хранения на производстве. Проверять состояние посуды и инструментов перед началом работы. Обеспечивать своевременную…