Вакансии Повар - Самара

Приготовление пищи согласно утверждённому меню и технологическим картам. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода готовых блюд . Контроль качества поступающих продуктов . Соблюдение технологии приготовления пищи для детей разных возрастных групп. Отбор и хранение суточных проб всех…

Приготовление горячих и холодных блюд.

Приготовление пищи по технологическим картам с соблюдением всех требований СанПиН

Приготовление пищи для детей дошкольного возраста в соответствии с технологическими картами

Работа согласно должностной инструкции

Приготовление блюд

Повар универсал Повар в горячий цех Приготовление пищи

Занимается приготовлением блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки различной степени сложности. Производит комплектацию и раздачу блюд. Соблюдает санитарно-гигиенические правила при выполнении своих обязанностей. В установленном порядке проходит периодические медицинские…

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для обучающихся в соответствии с режимом общеобразовательного учреждения: Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара столовой к работе.

Приготовление блюд по технологическим картам, соблюдение СанПиН, строгий учет продуктов, контроль качества еды и работу в спецодежде. Повар обеспечивает безопасное, сбалансированное питание для разных возрастных групп, обрабатывая продукты и соблюдая маркировку инвентаря.

Разрабатывать меню и составлять рецептуры блюд. Создавать новые рецепты, рассчитывать калорийность блюд, определять время приготовления; Составлять заявки на ингредиенты, следить за сроками годности; Управлять и оценивать работу подчинённых; Контролировать температуру хранения продуктов, следить за…

- готовить пищу в пищеблоке - принимать непосредственное участие в составлении меню-раскладок картотеки блюд - нести ответственность за технологический процесс приготовления пищи, нормы закладки сырья в котел, соответствие веса готовых порций весу указанному в меню-раскладке - соблюдать санитарные…

СОГЛАСНО ДОЛЖНОСТНОЙ ИНСТРУКЦИИ,КОТОРАЯ ДЕЙСТВУЕТ НА ДАННОМ ПРЕДПРИЯТИИ

СОГЛАСНО ДОЛЖНОСТНОЙ ИНСТРУКЦИИ, КОТОРАЯ ДЕЙСТВУЕТ НА ДАННОМ ПРЕДПРИЯТИИ

Приготовление бургеров по стандартным рецептурам и технологическим картам. Контроль за правильным хранением и использованием продуктов. Поддержание чистоты и порядка на кухне.

приготовление блюд согласно технологическим картам организации

Приготовление сбалансированных блюд согласно утвержденному меню и технологическим картам, строгое соблюдение СанПиН, контроль качества продуктов, маркировку инвентаря и поддержание чистоты на пищеблоке.

Выполнение обязанностей согласно должностой инструкции

Приготовление холодных закусок и салатов; Соблюдение технологий, стандартов и рецептур; Умение работать с технологическими картами. Контроль и соблюдение чистоты на рабочем месте.

Приготовление блюд по ТТК

Контроль качества продуктов; Соблюдение технологий, стандартов и рецептур; Приготовление блюд на мангале согласно ТТК; Контроль сроков реализации продукции; Участие в инвентаризации;

Приготовление горячих блюд; Соблюдение технологий, стандартов и рецептур; Умение работать с технологическими картами; Контроль и соблюдение чистоты на рабочем месте.

Приготовление пищи, раздача готовых блюд. Накрытие столов, уборка посуды после приема пищи. Уборка рабочего места.

Приготовление пищи, раздача готовых блюд. Накрытие столов, уборка посуды после приема пищи. Уборка рабочего места. Приемка продуктов. Ведение документации.

Приготовление блюд в соответствии с меню и технологическими картами

Повар должен уметь соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания; применять регламенты, стандарты и нормативно-техническую документацию, используемую при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; изготавливать блюда, напитки и кулинарные изделия по…

-Подготовка продуктов; -Приготовление блюд в соответствии с меню; -Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка).