Вакансии Шеф-повар - Омск

Организация работ по финансовому анализу экономического субъекта Планирование работ по анализу финансового состояния экономического субъекта Координация и контроль выполнения работ по анализу финансового состояния экономического субъекта Организация хранения документов по финансовому анализу…

Постоянно контролирует качество сырья, поступающего на пищеблок. Точно по весу принимает продукты от кладовщика. Отпускает готовую пищу, делит на порции и раздает блюда в соответствии с нормой закладываемых продуктов на ребенка и графиком выдачи готовых блюд. Ежедневно закладывает и хранит пробы…

Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё, обеспечивать их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролировать ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации. На основе изучения спроса потребителей составлять меню и…

Осуществляет руководство производственно- хозяйственной деятельностью столовой; организует работу непосредственно подчиненных сотрудников, правильное и рациональное использование технологическое оборудования, обеспечивает делопроизводство столовой.

- организации и координации процессов основного производства пищеблока; - планирования процессов производства пищеблока; - контроль процесса своевременного, высококачественного приготовление пищи для воспитанников, соблюдения работниками кухни санитарных требований и правил личной гигиены.

Осуществляет руководство производственно- хозяйственной деятельностью столовой; организует работу непосредственно подчиненных сотрудников, правильное и рациональное использование технологическое оборудования, обеспечивает делопроизводство столовой.

1. Организует работу по своевременному и доброкачественному приготовлению пищи. 2. Составляет меню-требование на каждый день. 3. Точно по весу получает продукты из кладовой. 4. Отвечает за хранение и правильное расходование продуктов. 5. Отвечает за санитарное состояние пищеблока, посуды, и всего…