Вакансии Медицинская сестра диетическая - Омск

Медицинская сестра диетическая составляет цикличное и ежедневное меню в соответствии с установленными нормами расхода продуктов, следит за особой чистотой в пищеблоке, производит подсчет калорийности и соотношения в пище белков жиров, углеводов, следит за правильностью приготовления пищи, её…

- выполнение профилактических, лечебных, санитарно-гигиенических мероприятий; - работа с осужденными, согласно трудового договора; - ведение медицинской документации.

Осуществление контроля организации и приготовления правильного сбалансированного питания для учащихся на пищеблоке общеобразовательного учреждения. Осуществление контроля санитарно-гигиенического состояния пищеблока, инвентаря, посуды, хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов.…

Составление меню для проживающих, ведение документации по питанию. Контроль за работой пищеблока.

Ежедневно подготавливать меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд (наименование блюд, их количество, номера диет, количество продуктов на все блюда, общее количество продуктов). Осуществлять контроль за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи…

- оформляет и пополняет картотеку блюд; - составляет заявку на поставку продуктов, заявку на питание, меню-раскладку в соответствии с цикличным меню, установленными нормами и своевременно подает их в обеспечивающую службу; - контролирует соблюдение режима питания; - разрабатывает цикличное…

Выполняет обязанности согласно должостной инструкции медицинской сестры диетической

<ul> <li> Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания  Составляет под руководством врача-диетолога ежедневной…

Выполняет профилактические, лечебные, санитарно-гигиенические мероприятия, назначенные врачом-диетологом лечебно-профилактического учреждения. Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль за работой…

- выполнение профилактических, лечебных, санитарно-гигиенических мероприятий;- работа с осужденными, согласно трудового договора;- ведение медицинской документации.

1)руководит организацией питания проживающих в Учреждении граждан пожилого возраста и инвалидов;2)составляет совместно с шеф-поваром меню, а также меню-раскладки, в соответствии с установленными нормами и ассигнованиями и своевременно подаёт его в бухгалтерию для выписки продуктов;3)осматривает…