Вакансии Повар - Великий Новгород

Пpигoтовлeниe шиpокого аccopтимeнта блюд (xoлодныe и гoрячиe зaкуски, оcновныe блюдa, супы, сoусы и т.д.) в сoотвeтcтвии с установленными рецептурами и стандартами заведения; Подготовка ингредиентов; Контроль качества блюд; Соблюдение санитарных норм; Учет и контроль продуктов; Ведение…

первичная обработка продуктов, заготовки, приготовление и подача блюд, поддержание чистоты и порядка, мытье посуды соблюдения санитарных норм.

Согласно должностным инструкциям.

Согласно должностным инструкциям.

изготовление мелкоштучных выпечных изделий

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой; винегретов; рыбы под маринадом; студня; сельди натуральной и с гарниром. Варка бульонов, супов. Приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и…

Участие в составлении меню на каждый день и неделю.Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов.Прием по весу и качеству продуктов со складаПодачу пищи детям по весу в соответствии с возрастными нормами.Закладку и хранение продуктов (суточных проб) в соответствии с…

Повар выполняет следующие должностные обязанности: Получает продукты по мере надобности по весу и счету согласно продуктовой ведомости; выполняет закладку продуктов в котел, не допуская хранения продуктов на производстве (под контролем медицинской сестры); соблюдает технологический процесс при…

Приготовление качественных блюд

Приготовление блюд согласно технологических карт

Приготовление обедов по технологическим картам

Приготовление пищи согласно технологическим картам

Приготовление пищи в соответствии с меню и технологическими картами

приготовление пищи для детского питания

Приготовление блюд согласно меню, установленному и утвержденному в санатории. Обеспечение высокого качества приготовления пищи, соблюдение санитарно-гигиенических норм и требований к технологическим процессам приготовления блюд. Уметь готовить блюда для детей различного возраста. Маркировать…

Приготовление пищи для детей различных возрастных групп, соблюдение технологии приготовления блюд...

Приготовление пищи для детского питания.

Основной должностной обязанностью повара школы является приготовление блюд для учащихся различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в общеобразовательном учреждении.

Приготовление горячих и холодных блюд

точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню; соблюдать правила разделки и приготовления блюд;

Приготовление питания для воспитанников

- обеспечивать непрерывное производство блюд согласно технологической карты- держать в чистоте рабочее место- знание и соблюдение СанПиН

работа в горячем цехе, приготовление горячих блюд, мясных п/ф, выпечки Соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд, Контроль чистоты и порядка на рабочем месте

Обеспечение бесперебойной работы пищеблока перинатального центра

Обеспечение бесперебойной работы пищеблока родильного дома составление меню по диетическим столам организация закупки продуктов питания

Варка варенья по технологическим картам и рабочей инструкции. Всему обучим на производстве.

- Готовить блюда согласно ТТК, - Соблюдать санитарные нормы