Вакансии Повар - Краснодар

Соблюдать санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения; изготовлять блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам; оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в…

3.1. В рамках трудовой функции приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий для детей дошкольного образовательного учреждения: 3.1.1. Готовит блюда, напитки и кулинарные изделия. 3.1.2. Осуществляет подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. 3.2.3.…

изготовление изделий собственного производства по технологическим картам; соблюдение правил и сроков хранения готовой продукции, сырья и полуфабрикатов.

приготовление блюд

Выполняет работу по приготовлению блюд, участие в составлении меню на каждый день, осуществляет закладку продуктов в последовательности, обеспечивает хранение и расходование продуктов по назначению

В рамках трудовой функции осуществления подготовки инвентаря, оборудования и рабочего места повара школы к работе: оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий на пищеблоке школьной столовой; составляет заявки на сырье и…

Повар-универсал (х/ц) Технология приготовления и стандарты качества блюд; Соблюдение стандартов чистоты; Соблюдать утвержденные корпоративные стандарты компании.

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки: рыбы заливной, заливного из мясных продуктов, ассорти рыбного, мясного и др.; - супов на прозрачных бульонах из рыбы, мяса, сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи; -диетических супов на бульонах, овощных и фруктовых…

Работа по должностной инструкции Повара. Выход смена 4500 рублей

приготовление пищи

Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий

риготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для обучающихся и работников образовательного учреждения;соблюдение соответствия веса порционных блюд выходу блюда, указанному в цикличном меню;соблюдение технологических требований при кулинарной…

1. Повар выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий: - перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси; - очищает и дочищает картофель, овощи, фрукты, ягоды, другие плоды до и после их мойки с помощью ножей, различных приспособлений; -…

приготовление блюд, кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности; приготовление первых, вторых блюд из овощей, рыбы, мяса и др..; сосавление меню, заявок на полуфабрикаты и продукты, товарных отчетов; порционирование, оформление и подача блюд.

Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. Использовать рецептуры, технологические карты приготовления блюд.

Осуществляет закладку продуктов. Обеспечивает - правильное хранение и расходование продуктов по назначению; - гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. Выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий.…

Повар столовой обязан: 1. обеспечивать подготовку рабочего места к началу рабочего дня; 2. обеспечивать доброкачественное приготовление пищи; 3. строго соблюдать технологический процесс согласно утвержденной рецептуре; 4. соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов; 5. выполнять…

подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий; приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий; выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; упаковка блюд и кулинарных изделий для доставки и на вынос; отпуск готовых блюд,…

Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в дошкольном образовательном учреждении.

Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в дошкольном образовательном учреждении.

Приготовление блюд и кулинарных изделий . Закладка продуктов . Повар соблюдает последовательность закладки продуктов, учитывая продолжительность их варки. Приём продуктов . Доброкачественные продукты принимаются из кладовой точно по весу. Раздача пищи . Готовая пища отпускается в отделения с учётом…

Обеспечение своевременного, в соответствии с режимом МБДОУ, доброкачественного приготовления пищи для детей

Приготовление блюд,напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей в соответствии с режимом ДОУ. подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения.

осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения,осуществляет контроль за технологией приготовления пищи,нормами закладки сырья,проводит бракераж готовой продукции.

требуется повар Работа на открытой кухне, согласно ТК

Осуществляет приготовление: вязких, полу-вязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; овощных, фруктовых, фруктово-овощных салатов, винегретов; мясных бульонов и бульонов из мяса птицы; дрожжевого и пресного теста, выпечки из него…

Приготовление холодных и горячих блюд