Медицинская сестра диетическая вакансия в Костроме и Костромской области

Составление ежедневного и 14- дневного меню-раскладки на питание в соответствии с установленными нормами. Осуществление проверки качества продуктов при их поступлении на склад и кухню; контроль правильности хранения продуктов питания с ведением документации. Ведение контроля за правильностью закладки продуктов и бракераж готовой продукции с ведением документации. Ведение контроля правильности отпуска блюд из кухни в отделения. Осмотр сотрудников пищеблока и проживающих на наличие гнойничковых заболеваний и порезов.

• Место работы: Костромская область, Нерехтский район, Семёновское село, 1а