Вакансии Повар - Кемерово

Качественное изготовление обедов, рациональный расход продуктов питания, обеспечение норм закладки и выхода блюд в соответствии с нормативами, правильное хранение продуктов

Выполнение объема работ в соответствии с должностной инструкцией

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей и работников в соответствии с режимом ДОУ. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения. Приготовление блюд,…

Осуществляет руководство столовой учреждения. Составление меню-требование для воспитанников. Контроль за технологией приготовления пищи,, проводит бракераж готовой продукции, составляет график выхода поваров, кухонных рабочих, организует учет, своевременное предоставление отчетности, ведет табель…

Функции: обеспечения своевременного, в соответствии с режимом ДОУ и СанПин, качественного приготовления пищи для детей и работников дошкольного образовательного учреждения Требования:​​​​​​​ ответственность, чистоплотность, пунктуальность. Условия: полный соц.пакет

Приготовление блюд по ТТК. Соблюдение СанПин норм

функции: обеспечения своевременного, в соответствии с режимом ДОУ и СанПин, качественного приготовления пищи для детей и работников дошкольного образовательного учреждения.

подготовка сырья и приготовление полуфабрикатов (приготовление и заправка риса, приготовление заправки для риса, подготовка начинок, умение разделывать рыбу, слайсовать рыбу) приготовление ролл по стандартам Компании.

1.Организация и контроль деятельности поваров, пекарей и кухонных рабочих. 2.Контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. 3.Участие в подготовке технических заданий для закупочной деятельности отдела…

приготовление блюд для обучающихся в соответствии с требованиями

Применять основные критерии безопасности кулинарной продукции и не допускать использование сырья и пищевых продуктов, содержащие потенциально опасные для здоровья вещества химического и биологического происхождения в количествах, превышающих допустимые уровни в соответствии с Медико-биологическими…

Приготовление и оформление блюд согласно технологии приготовления, подготовка сырья и полуфабрикатов. Отпускать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия с раздачи/ прилавка и на вынос с учетом требований к безопасности готовой продукции. Оценивать наличие сырья и материалов для приготовления…

1. Своевременно (в соответствии с режимом лицея) и доброкачественно готовить пищу. 2. Точно по весу принимать продукты со склада. 3. Правильно хранить и расходовать продукты со склада. 4. Содержать в санитарном состоянии помещение пищеблока, оборудование кухни, посуду и весь кухонный инвентарь. 5.…

- Готовить любимые пиццы, закуски и десерты гостей - заготавливать ингредиенты для пицц - поддерживать порядок на кухне - принимать продукты от поставщиков

приготовление блюд по технологическим картам и рецептам, подготовка продуктов, соблюдение санитарных норм и правил гигиены, а также управление рабочим местом

Вам предстоит: Осуществлять подготовку рабочего места к началу смены в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. Производить приготовление блюд в соответствии с ТТК (технико-технологическим картам) и ТК (технологическим картам). Осуществлять предварительную подготовку сырья для…

соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденном заведующей; при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования; точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке; использовать в своей работе…

варка варенья из ягод и шишек, варка сиропов из ягод и шишек, варка цукатов из кедровых и сосновых шишек, розлив варенья по баночкам варка мармеладной массы соблюдение санитарных норм и правил порядок на рабочем месте

подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд; контролировать качество приготовления и безопасность готовых…

. Повар ДОУ должен владеть практическими навыками приготовления блюд для детей разного возраста: вязких, полувязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; овощных, фруктовых, фруктово-овощных салатов, винегретов; мясных бульонов и…

Осуществлять приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, каш из различных круп и т.д. Осуществлять порционирование и раздачу блюд в соответствии с возрастными нормами для детей раннего,…

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.

Получать продукты по мере их надобности по весу и счету согласно продуктовой ведомости у бригадира. Производить своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок. Обеспечивать качественное и своевременное приготовление блюд для пациентов больницы.

Основное направление деятельности повара - обеспечение работы столовой колледжа, приготовление разнообразных блюд, напитков и т.п. производит кулинарную обработку продуктов, подготовку их к приготовлению блюд; осуществляет приготовление и обработку продуктов; производит подготовку блюд и напитков;…