Вакансии Повар - Канск

Приготовление блюд

Разрабатывать меню и рецепты блюд; подготавливать сырьё и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда; оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд

Принимать ежедневно продукты питания по весу и качеству; обеспечивать хранение продуктов; выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий; следить за санитарным состоянием пищеблока, кухонного инвентаря, оборудования и содержать его в чистоте.

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента, Участие в разработке и планировании меню, надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений

Чем предстоит заниматься:-Готовить шаурма/денер согласно ТК;-Делать заготовки вместе с помощником повара;-Поддерживать чистоту на рабочем месте;-Соблюдать стандарты компании.

Чем предстоит заниматься:- Готовить шаурма/денер согласно ТК;- Делать заготовки вместе с помощником повара;- Поддерживать чистоту на рабочем месте;- Соблюдать стандарты компании.

Непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов.

Изготовление заготовок, работа с тестом, прием заказов, поддержание чистоты на рабочем месте.

Приготовление блюд согласно технологических карт; - контроль хранения продуктов и расходных материалов; - владение технологией быстрого приготовления блюд; - организация рабочего места, наведение и поддержание порядка; - соблюдение требований санитарных норм и правил безопасности труда.

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента, Участие в разработке и планировании меню, надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений

Непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов.

приготовление блюд контроль качества готовых блюд соблюденияправил санитарных норм соблюдение должностной инструкции ответственность

Приготовление блюд и кулинарных изделий. Проведение банкетов.