Вакансии Бармен - Калуга

1. Сервировка столов и их оперативная уборка. 2. Обеспечение оперативной смены загрязненных столовых принадлежностей. 3. Контроль за наличием перца, соли, зубочисток и иных расходных вещей. 4. Выполнение заказов клиентов в части подачи блюд и напитков.

контроль за чистотой столиков, уборка грязной посуды и подача блюд . В случае необходимости он консультирует посетителей по меню, помогая определиться с заказом. Также обычно он осуществляет расчет гостей.

Обслуживание клиентов

Стандартные

Приготовление напитков строго по рецептуре технологических карт Соблюдение санитарных норм и гигиенических требований Содержание рабочей зоны в чистоте и порядке Проведение инвентаризации Контроль остатков бара

приём заказов от посетителей; консультация посетителей по вопросам заказа блюд и напитков; обслуживание посетителей за барной стойкой готовыми к употреблению безалкогольными и алкогольными напитками и блюдами; приготовление безалкогольных и алкогольных коктейлей

Подготовка обеденного зала к обслуживанию: протирка столов, стульев. Сервировка стола. Получение готовой пищи и буфетной продукции согласно раздаточной ведомости и доставка их в отделение, обеденный зал. Содержание в надлежащем санитарном состоянии столовой, раздаточной и транспортной посуды,…

Обслуживание гостей (шведский стол).Знать меню и быстро в нем ориентироваться; Соблюдать чек лист и поддерживать чистоту; Встреча и приветствие гостя; Консультирование гостей по меню и помощь в выборе блюд; Обслуживание гостей в соответствии с требованиями и стандартами; Уборка столов к приходу…

1. Сервировка столов с учетом стандартов ресторана. 2. Встреча гостей и размещение их в зале ресторана; 3. Предложение гостям меню, карты вин, аперитива и других напитков; 4. Рекомендации гостям по выбору закусок, блюд и напитков; 5. Прием, оформление и уточнение заказов от гостей, передача их на…