Вакансии Повар - Калининград

Контролировать своевременное прохождение мед. осмотров и сан. минимумов сотрудниками пищеблоков; Контролировать соблюдение технологии приготовления блюд; Проводить ревизии по остаткам сырья; Контролировать санитарное состояние пищеблока; Участвовать в подборе и обучении персонала.

Обеспечивать выпуск продукции производства, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием; Соблюдать технологию приготовления пищи, нормы закладки сырья и санитарны

Обеспечивать выпуск продукции производства, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием; Соблюдать технологию приготовления пищи, нормы закладки сырья и санитарны

Обеспечивать выпуск продукции производства, требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием; Соблюдать технологию приготовления пищи, нормы закладки сырья и санитарны

Контролировать своевременное прохождение мед. осмотров и сан. минимумов сотрудниками пищеблоков; Контролировать соблюдение технологии приготовления блюд; Проводить ревизии по остаткам сырья; Контролировать санитарное состояние пищеблока; Участвовать в подборе и обучении персонала.

приготовление пищи для 35 воспитанников, соблюдение технологии приготовления пищи, правил личной гигиены

приготовление обедов; строгое соблюдение технологии приготовления блюд, сроков и условий хранения сырья и готовой продукции; знание и соблюдение санитарных норм и правил; поддержание порядка на рабочем месте;

Порционирование, оформление и передача заказанных блюд

В соответствии с должностной инструкцией и административным регламентом

приготовление блюд, согласно ТТК

Приготовление блюд по технологическим картам; Своевременное и полное выполнение заказов Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, размораживание, маркировка, товарное соседство); Отдача блюд на раздаче; Проработка нового меню

Приготовление десертов по авторским рецептам и стандартам кафе; - Участие в разработке нового меню и внедрение креативных идей; - Обеспечение высокого качества и презентации десертов; - Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов безопасности на кухне; - Работа в команде с другими поварами…

разделка кускового мяса и птицы, рыбы; приготовление порционных заготовок, полуфабрикатов;

своевременное приготовление блюд, согласно технологической карте; контроль сроков годности продукции.

своевременное приготовление блюд, согласно технологической карте;контроль сроков годности продукции.

своевременное приготовление блюд, согласно технологической карте;контроль сроков годности продукции.

Обязанности: контролировать своевременное прохождение мед. осмотров и сан. минимумов сотрудниками пищеблоков; контролировать соблюдение технологии приготовления блюд; проводить ревизий по остаткам сырья на объектах; контролировать санитарное состояние пищеблока; участвовать в подборе и обучении…

своевременное приготовление блюд, согласно технологической карте; контроль сроков годности продукции.

своевременное приготовление блюд, согласно технологической карте; контроль сроков годности продукции.

разделка кускового мяса и птицы, рыбы; приготовление порционных заготовок, полуфабрикатов;

своевременное приготовление блюд, согласно технологической карте; контроль сроков годности продукции.

своевременное приготовление блюд, согласно технологической карте; контроль сроков годности продукции.

- cвоевремeнноe пpигoтoвлениe блюд, соглaсно технологической карте;- контроль сроков годности продукции.

- cвоевремeнноe пpигoтoвлениe блюд, соглaсно технологической карте;- контроль сроков годности продукции.

cвоевремeнноe пpигoтoвлениe блюд, соглaсно технологической карте; контроль сроков годности продукции.

- cвоевремeнноe пpигoтoвлениe блюд, соглaсно технологической карте;- контроль сроков годности продукции.

приготовление блюд, согласно технологической карте; соблюдение технологии приготовления блюд.