Су-шеф вакансия в Иркутске и Иркутской области

Контроль заготовок, соблюдение рецептуры и стандартов подачи блюд Управление заготовками (товарное соседство, ротация, списание) Обучение и мотивация линейного персонала, адаптация новых поваров Контроль санитарных норм и чистоты на рабочих местах (HACCP) Закупка продуктов и взаимодействие с поставщиками

• Место работы: Иркутская область, г Иркутск, Партизанская улица, дом: Д. 63;