Медицинская сестра диетическая вакансия в Гатчине

Медицинская сестра диетическая: осуществляет контроль за работой пищеблока, проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню. Составляет меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд, осуществляет периодический подсчет химического состава и калорийности диет. Контролирует закладку продуктов, технологический процесс приготовления лечебных блюд и отпуск их из кухни отделения, в соответствии с раздаточной ведомостью на выдачу готовой пищи, проводит бракераж готовой продукции. Осуществляет контроль за санитарным состоянием раздаточных и буфетных при отделениях, инвентаря, посуды. Контролирует питание больных в лечебно-диагностических отделениях. Оформляет в установленном порядке служебную документацию. Работа в режиме пятидневной, 36-часовой рабочей недели (с 09ч. до 17.12ч.).

Пятидневная, 36-часовая рабочая неделя с 9.00 до 17.12

• Место работы: Ленинградская область, Выборгский район, Каменка поселок, б/н