Вакансии Повар - Димитровград

- направляет деятельность службы питания на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с заданием; - составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со…

Приготовление блюд по технологическим картам, Порционирование, оформление и передача заказанных блюд, контроль сроков реализации и хранения продуктов, соблюдения технологического процесса при приготовлении блюд, санитарно-гигиенических норм, поддержка чистоты и порядка на рабочем месте в…

Руководство всей производственной бригадой кухни. Получение на складе продуктов и проверка их качества, соблюдение правильного хранения продуктов и готовой пищи на кухне. Инструктаж поваров по приготовлению пищи, выдача им продуктов в соответствии с меню-раскладкой, контроль за качеством обработки…

Приготовление блюд по технологическим картам, фирменным рецептам, порционирование, оформление и передача заказанных блюд, участие в составлении меню, развешивании товара, розливе напитков, проведении инвентаризаций, плановых генеральных уборках кухни, контроль сроков реализации и хранения…

Приготовление блюд по технологическим картам, фирменным рецептам, порционирование, оформление и передача заказанных блюд, участие в составлении меню, развешивании товара, розливе напитков, проведении инвентаризаций, плановых генеральных уборках кухни, ежедневная подготовка списков необходимых для…

Разрабатывать меню и рецепты блюд; подготавливать сырье и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда. Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд. Контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд; контролировать качество…

Подготовка блюд согласно утвержденному меню, следование рецептам и технологическим картам. Поддержание чистоты на кухне, правильное хранение продуктов, использование безопасной посуды и инвентаря. Проверка свежести продуктов перед использованием, контроль температуры готовых блюд. Организация…

Подготовка блюд согласно утвержденному меню, следование рецептам и технологическим картам. Поддержание чистоты на кухне, правильное хранение продуктов, использование безопасной посуды и инвентаря. Проверка свежести продуктов перед использованием, контроль температуры готовых блюд. Организация…

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.