Вакансии Повар - Череповец

Приготовление, оформление и отпуск блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки в соответствии с технологией их приготовления и хранения. Составление меню, заявок на полуфабрикаты и продукты, товарных отчетов.

- Руководить производственного - хозяйственной деятельностью на пищеблоке учреждения. -Контролировать и обеспечивать своевременное, согласно режиму учреждения, высококачественное приготовление продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества для воспитанников. - Составлять…

- Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для воспитанников в соответствии с режимом учреждения. - Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара на пищеблоке учреждения к работе.

* приготовление блюд согласно ТТК; *соблюдение санитарных норм.

Готовить еду по стандартам компании, Поддерживать порядок и чистоту на своем рабочем месте.

приготовление, оформление и отпуск различных порционных и заказных блюд требуемого ассортимента и качества

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.

* Выполнение сменных заданий по приготовлению готовой продукции, ПФ ( !!! в том числе распил полутуш) * Ведение учета и ротации сырья *Заполнение журналов установленного образца