Вакансии Повар - Белогорск

Приготовление горячих блюд и кулинарных изделий Приготовление полуфабрикатов Порционирование и оформление заказных и фирменных блюд Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам

приготовление блюд и кулинарных изделий, выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий, производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий, приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса,…

Оформление блюд перед подачей, контроль качества продуктов, соблюдение санитарных норм и технологий приготовления, а также участие в разработке меню и составлении заказов на продукты

Готовить любимые пиццы, закуски и десерты гостей; заготавливать ингредиенты для пицц; поддерживать порядок на кухне; принимать продукты от поставщиков.

Добросовестное выполнение должностных обязанностей

Знание китайской и тайской кухни

разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий китайской кухни, приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий

приготовление блюд китайской кухни, быстрое и качественное оформление блюд, оформление заказанных блюда., составление меню; проведении инвентаризаций; плановые генеральные уборки кухни. Контролирует: сроки реализации и хранения продуктов; соблюдение технологического процесса при приготовлении блюд;

- Приготовление пищи - Поддержание порядка на рабочем месте

Приготовление пищи

Приготовление блюд и кулинарных изделий Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам

готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов; проходить медосмотры.