Вакансии Повар - Белгород

Приготовление блюд . Приготовление пищи с соблюдением технологических процессов, норм и стандартов. Контроль качества . Обеспечение качества готовых блюд, контроль за сроками хранения продуктов и готовой еды. Организация питания . Организация питания для детей, включая завтрак, обед, полдник и…

Подготовка ингредиентов для приготовления блюд Помощь в приготовлении пищи под руководством повара Выполнение санитарных норм и стандартов чистоты на кухне

Приготовление блюд (салатов, холодных закусок, горячих блюд, кулинарных мучных и кондитерских изделий, напитков) согласно технологическим картам. Соблюдение норм хранения и обработки продуктов питания, правил санитарной безопасности. Контроль сроков хранения продуктов,правил маркировки и товарного…

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. Маркировка технологического оборудования, инвентаря, посуды, тары Выдача готовой пищи.

Приготовление блюд в соответствии с рецептурой и технологическими процессами. Соблюдение правил и норм охраны труда техники безопасности санитарных требований и правил личной гигиены. Контроль и правильная эксплуатация оборудования и основных средств. Соблюдение правил хранения продуктов (контроль…

- заготовка продуктов и полуфабрикатов для приготовлений блюд в соответствии с технологией производства; соблюдение санитарно-гигиенических правил и норм; организация рабочего места, наведение и поддержание порядка; планирование заготовок; контроль качества продуктов; своевременное и полное…

Обязанности: Приготовление готовых блюд по технологическим картам, заготовки; Раздача готовых блюд; Выездное обслуживание; Поддержание чистоты рабочего места.

Приготовление пищи согласно меню

-Пpигoтовление и пoдача блюд в сoответствии со стандартами кофейни; -Поддержание кухни в чистоте и порядке; -Контроль ассортимента и наличия продуктов, маркировка продукции; -Соблюдение калькуляции и ротации; -Приготовление заготовок; -Соблюдение норм и правил СЭС;

-Пpигoтовление и пoдача блюд в сoответствии со стандартами кофейни; -Поддержание кухни в чистоте и порядке; -Контроль ассортимента и наличия продуктов, маркировка продукции; -Соблюдение калькуляции и ротации; -Приготовление заготовок; -Соблюдение норм и правил СЭС;

Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утверждённым в учреждении. Участие в составлении меню совместно с медперсоналом, кладовщиком и заведующей детского сада. Приём продуктов со склада точно по весу, ответственность за правильное хранение и расходование продуктов.…

Приготовление горячих и холодных блюд на кухне ресторана.

- Управление текущей деятельностью кухни организации питания - Приготовление блюд и напитков - Отчетность и документация

Знание методик приготовления блюд, напитков и других изделий; знание оптимальных способов приготовления продуктов для сокращения их потерь и сохранения питательных свойств; знание специфики функционирования детского сада и приготовления блюд для детей разных возрастных категорий.

Приготовление горячих и холодных блюд на кухне ресторана.

При кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования. Точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке. Соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке. Соблюдать правила разделки и приготовления блюд на…

Готовить еду, соблюдать должностные обязанности

выпуск продукции, соответствующей санитарно-гигиеническим требованиям; контроль обеспечения режима и сроков хране ния продовольственных товаров, полуфабрикатов и сырья; своевременное прохождение работниками столо вой периодических медицинских осмотров;

- приготовление блюд и кулинарных изделий - прием по весу доброкачественных продуктов из кладовой, обеспечение их гигиенической и термической обработки - обработка сырых и вареных продуктов с использованием соответствующих маркированных досок и ножей - содержание в чистоте кухонного оборудования и…

Выполнять роботу по приготовлению блюд и кулинарных изделий. Участвовать в составлении меню на каждый день. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и…

Обеспечение своевременного, в соответствии с режимом учреждения, доброкачественного приготовления пищи для детей и сотрудников. Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на кухне в соответствии с требованиями санитарных норм и правил.

Приготовление блюд: Подготовка продуктов (мойка, чистка, нарезка). Приготовление блюд по рецептам. Соблюдение технологических карт и стандартов. Контроль качества продуктов и готовых блюд. Санитарные нормы и гигиена: Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Соблюдение правил личной гигиены.…

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий.

Приготовление блюд (салатов, холодных закусок, горячих блюд, кулинарных мучных и кондитерских изделий, напитков) согласно технологическим картам. Соблюдение норм хранения и обработки продуктов питания, правил санитарной безопасности. Контроль сроков хранения продуктов,правил маркировки и товарного…

готовить блюда и напитки по технологической карте;соблюдать форму одежды по СанПин;держать в чистоте рабочее место;оформлять порции по стандартам заведения;составлять заявки на закупки продуктов;проходить медосмотры.

- обеспечение здорового и сбалансированного питания детей; - приготовление согласно утвержденным рецептам и технологическим картам; - соблюдение санитарных норм и правил; - контроль за сроками и условиями хранения продуктов, а также за их порционированием и подачей.

Получение продуктов ежедневно по весу и счету в присутствии медицинской сестры диетическойЗакладывает продукты в котел, не допуская хранения продуктов на производствеПроверяет состояние посуды и инструментов перед началом работыОбеспечивает своевременную закладку продуктов в котел согласно…