Вакансии Кондитер - Белгород

ведение процесса изготовления различных кексов, рулетов, печенья различного ассортимента; ведение технологического процесса сложных видов тортов и пирожных из различного сырья; фигурная нарезка выпеченных полуфабрикатов; изготовление деталей рисунка, украшений для тортов из шоколада, крема, безе;…

Приготовление кондитерских изделий:Замес теста, приготовление кремов, начинок и других полуфабрикатов.Формовка, выпекание и охлаждение изделий.Приготовление порционных десертов, тортов, конфет.Соблюдение технологических карт и рецептур.

Приготовление отдельных видов кондитерских изделий Приготовление различных видов крема (белкового, масленого, заварного и других), сборка пирожных, приготовление бисквитов Контроль расхода продуктов и соблюдение технологии приготовления

Приготовление мелкоштучных хлебобулочных изделий.

Приготовление отдельных видов кондитерских изделий Приготовление различных видов крема (белкового, масленого, заварного и других), сборка пирожных, приготовление бисквитов Контроль расхода продуктов и соблюдение технологии приготовления

знание технологического процесса; изготовление кондитерских изделий (полный цикл производства); поддержание порядка и чистоты на рабочем месте.

Проведение учебных занятий по учебным предметам, курсам, дисциплинам (модулям) образовательной программы. Организация самостоятельной работы обучающихся по учебным предметам, курсам, дисциплинам (модулям) образовательной программы. Руководство учебно-профессиональной, проектной, исследовательской и…

ведение процесса изготовления различных кексов, рулетов, печенья различного ассортимента, ведение технологического процесса сложных видов тортов и пирожных из различного сырья, фигурная нарезка выпеченных полуфабрикатов, изготовление деталей рисунка, украшений для тортов из шоколада, крема,безе,…

- изготовление тортов, пирожных, кексов из различного вида сырья и различного ассортимента. - изготовление различных видов теста. - изготовление различных видов крема.

работа с выпечкой, кремом, дрожжовкой,украшение изделия.

работа с выпечкой, кремом, дрожжовкой,украшение изделия.

Обязанности: -Выполнение работы по непрерывному производству кондитерских изделий, заготовок, печенья исходя из заявки -Формировать, изготавливать детали рисунков, обрамлений для тортов из шоколада, безе, мастики и т.д. -Приготовления заготовок(полуфабрикатов) для изделий согласно плановой заявке…

Обязанности:-Выполнение работы по непрерывному производству кондитерских изделий, заготовок, печенья исходя из заявки-Формировать, изготавливать детали рисунков, обрамлений для тортов из шоколада, безе, мастики и т.д.-Приготовления заготовок(полуфабрикатов) для изделий согласно плановой…

Кондитер должен уметь подбирать и смешивать ингредиенты, определять необходимые пропорции и последовательность действий при приготовлении. Он также отвечает за тестирование и адаптацию новых рецептов к производственным условиям. Должен иметь навыки работы с различными украшениями, глазурями,…

Выпечка продукции