Повар вакансия в Вологде и Вологодской области
Работа по специальности Повар в Вологде и Вологодской области
Зарплата: от 30 до 45 тыс. руб.
График работы: Полный рабочий день
Город: Вологда
Образование: Среднее профессиональное образование
Обязанности
Разработка меню и рецептов блюд . Подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд. Оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд. Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд. Контроль качества приготовления и безопасности готовых блюд. Презентация готовых блюд . Составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд. Подготовка товарных отчётов по производству блюд. Контроль работы помощника повара .
Условия
- Место работы: Вологодская область, Великоустюгский район, г Великий Устюг, Виноградова улица, 4, работа: Вотчина Деда Мороза, Марденгское с/п.
