Медицинская сестра диетическая вакансия в Волчанске

Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания. Составляет ежедневное меню-раскладку в соответствии с Примерным 10-дневным меню. Контролирует закладку продуктов и отпуск блюд из кухни, согласно поступившим заказам, проводит бракераж готовой продукции. Осуществляет контроль за санитарным состоянием помещения кухни, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками кухни правил личной гигиены. Осуществляет контроль за своевременным проведением профилактических медицинских осмотров работников пищеблока и недопущением к работе лиц, не прошедших предварительного или периодического медицинского осмотра.

• Место работы: Свердловская область, г Волчанск, Мичурина улица, дом: Д.9;корпус: -;офис/квартира: -;