Повар вакансия в Унече
Работа по специальности Повар в Унече
Зарплата: от 30 до 45 тыс. руб.
График работы: Полный рабочий день
Город: Унеча
Образование: Среднее профессиональное образование
Обязанности
Подготовка рабочего места и инвентаря перед началом смены. Проверка наличия и качества продуктов, составление заявок на недостающие ингредиенты. Предварительная обработка сырья (мойка, чистка, нарезка). Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам заведения. Порционирование и оформление блюд. Контроль сроков хранения и условий хранения продуктов. Соблюдение санитарно-гигиенических норм. Ведение документации (заполнение чек-листов, журналов температурного контроля). Участие в инвентаризации. Обеспечение безотходного производства и контроль за рациональным использованием ресурсов.
Условия
- Место работы: Брянская область, Унечский район, г Унеча, Лесной массив территория, 1
