Повар вакансия в Твери и Тверской области

1. Приготовление пищи для детей различных возрастных групп 2. Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе 3. Использование спецодежды во время работыКаждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару 4. Соблюдение весовых нормативовСоблюдение технологии приготовления блюд 5. Приемка продуктов от работников склада 6. Строгое соблюдение правил разделки продуктов 7. Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов 8. Организация раздельного хранения кухонного инвентаря 9. Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др 10. Организация контроля над безопасностью готовых блюд 11. Умение готовить блюда для детей разных возрастных группВедение бракеражного журнала 12. На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд

• Место работы: Тверская область, Конаковский район, Дмитрова Гора село, Ударная улица, 3-Б, ул. Ударная д. 3Б