Заведующий производством (шеф-повар) вакансия в Таре

Организация бесперебойной работы кухни . Шеф-повар распределяет обязанности между сотрудниками кухни, контролирует соблюдение санитарных норм. Проводит инструктаж персонала по технике безопасности. Контроль качества продуктов . Шеф-повар проверяет качество поступающих продуктов, условия их хранения и технологию приготовления блюд. Следит за правильной эксплуатацией оборудования и инвентаря. Управление товарными запасами . Шеф-повар составляет заявки на закупку продуктов, ведёт учётную документацию и контролирует расход сырья. Оптимизирует затраты без потери качества блюд.

• Место работы: Омская область, Тарский район, г Тара, Транспортная улица, дом: 22;корпус: -;офис/квартира: -;