Заведующий производством вакансия в Саратове и Саратовской области
Работа по специальности Заведующий производством в Саратове и Саратовской области
Зарплата: от 15 до 30 тыс. руб.
График работы: Полный рабочий день
Город: Саратов
Образование: Среднее профессиональное образование
Обязанности
Расстановка работников на рабочих местах в соответствии с их квалификацией, подведение итогов работы за прошедший день и проведение инструктажа работников по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контроль соблюдения технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, цен, санитарных правил, наличия у поваров на рабочих местах технологических карт, с периодической проверкой норм вложения сырья в блюдах на раздаче. Составление на основе изучения спроса разнообразное по дням меню. Производство ежедневного бракеража готовой пищи с членами бракеражной комиссии. Осуществление контроля за качеством сырья
Условия
Контактное лицо: Заместитель генерального директора -Макаров Сергей Васильевич, тел. 393-400 доб. 29-78
- Место работы: Саратовская область, г Саратов, Соколовая гора территория, нет, Участок общественного питания Столовая №3
Контакты
Контактное лицо: Сергей Васильевич Макаров
Телефон: +78452393400
Добавлено: 2026-03-17
Источник вакансии trudvsem.ru.
Для трудоустройства в Саратове и Саратовской области на должность Заведующий производством добавьте свое
