Повар детского питания вакансия в Сафоново

Знание санитарных норм и правил, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН) Знание технологии/технологической дисциплины Знание сроков и условий хранения продуктов и блюд, товарного соседстваТребования к навыкам, умениямПриготовление первых блюд Контроль качества продуктов Контроль условий и сроков хранения продуктов Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН) Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции Приготовление вторых блюд Подготовка, формирование, составление, ведение отчетности Приготовление салатов Составление меню Приготовление блюд по технико-технологической карте (ТТК) Соблюдение правил товарного соседства Участие в инвентаризациях

• Место работы: Смоленская область, Сафоновский район, г Сафоново, 2 микрорайон, дом: 5;корпус: НЕТ;офис/квартира: НЕТ;