Повар вакансия в Подпорожье

Обеспечивает выполнение Инструкции по охране жизни и здоровья детей в детском саду и на детских площадках, соблюдает правила и нормы охраны труда, электробезопасности, техники безопасности, противопожарной защиты, санитарно-гигиенические нормы и требования. 3.2. Контролирует качество продуктов, поступающих на пищеблок. Готовит, варит мясные и куриные бульоны, вегетарианские, пюреобразные, холодные и заправочные на костном бульоне супы. Замешивает дрожжевое и пресное тесто выпекает из него булочки, пирожки, оладьи, блинчики, сухарики и другие кулинарные изделия. Отвечает за порционирование и раздачу блюд в соответствии с возрастными нормами для детей раннего, дошкольного возраста. Отвечает за санитарно-гигиеническое состояние пищеблока в течение всего дня. Принимает продукты питания из кладовой в соответствии с меню-раскладкой, согласно которого осуществляет закладку в котёл; ставит личную подпись в меню о принятии продуктов; Несёт персональную ответственность за сохранность продуктов питания на пищеблоке. Оставляет ежедневно пробу завтрака, обеда, полдника, ужина и несёт за это персональную ответственность.

• Место работы: Ленинградская область, Подпорожский район, г Подпорожье, Ленина проспект, 11а